文 | 酒管财經
最近，萬豪、洲際、希爾頓、雅高、凱悅、溫德姆等各大國際酒店集團 Q3 财報基本都已披露。
與今年的前兩個季度一樣，大中華區 RevPAR 普遍下滑。
盡管各項指标均未達理想預期，但國際酒店集團對中國市場的發展潛力依舊保持樂觀。
業内人士指出，早在今年二季度，國際酒店巨頭在國内酒店市場就已開始出現以價換量、薄利多銷的迹象。
值得注意的是，即使在 RevPAR 普遍下滑的情況下，繼續押注開發中國市場，幾乎成爲國際酒店集團的統一動作。
多個國際酒店集團正在通過引入新品牌、與本土酒店集團合作開發、加速下沉等方式，加碼在中國市場的布局。
對此，業内有不少争議，面臨業績下滑，這些國際酒店巨頭如何看待和深耕中國市場？
在華業績疲軟國際酒店就真不賺錢了？
最近，業内一直有種聲音：
國内酒店市場的加速内卷，讓國際酒店巨頭們感到苦不堪言，一度靠降價攬客維持入住率，這些國際巨頭們會不會因爲不賺錢而縮減在華規模？
答案是，不會。
這些國際酒店集團可能會把壓力轉化到員工身上。
全球最大酒店集團萬豪的裁員計劃近日就被曝光，據相關人士透露大中華區上海已經在約談了，部分有門路的可能安排轉到分店去工作。
萬豪對此次裁員的解釋是：對萬豪國際在全球各地業務進行全方面戰略重估、以提升企業整體效率的一步。
此外，爲了降低用工成本，萬豪還在中國部分城市 200+ 酒店試點了 3 個月的百靈鳥零工項目，近日也宣布正式啓動。
一邊裁員，一邊招零工，不難看出萬豪降本增效的決心。
其次，即便面對這樣的市場環境，各國際酒店集團仍然看好中國市場長期的增長潛力。
萬豪國際 CEO 在美國銀行分析會議上稱，堅信中國市場的長期潛力。
洲際酒店集團 CEO 也對中國市場的發展保持樂觀态度，他認爲在大中華區，鑒于長期需求驅動因素頗具吸引力，洲際良好的發展勢頭應該會使 2024 年成爲該地區酒店開業和簽約數量最多的年份之一。
雅高集團 CEO 甚至表示，中國有龐大的人口基數，而且将在五年内超越美國成爲世界上最大的酒店市場，投資中國市場是戰略必須。
與其說這些國際酒店巨頭不賺錢，倒不如說以往很難放低身段的他們在華比以往更難賺錢了。
有業内人士認爲，随着本土酒店品牌的不斷成長，其與國際酒店品牌的差距在逐漸縮小，使得近些年一直很難放低身段的國際酒店巨頭們終于嘗到了市場内卷的 " 苦 "，不得不開始俯身下場卷規模、卷品牌、卷下沉。
忙于推新入華的國際巨頭們
今年以來，中國市場迎來了更爲密集的國際酒店集團新品牌落地。
11 月，溫德姆酒店集團旗下豪華品牌芮峭奢選溫德姆酒店與沣東新城自貿天階項目簽訂合作協議，正式落戶沣東新城自貿服貿闆塊，首次亮相中國市場。
同月，希爾頓集團旗下高品質酒店品牌—— LXR 酒店簽約，未來中國首家 LXR 酒店将落子西安曲江新區。
同樣是在 11 月，洲際酒店集團大中華區宣布，旗下全新生活方式品牌——築格酒店正式進軍中國市場。
10 月，凱悅宣布阿麗拉上海酒店正式盛大啓幕，成爲阿麗拉品牌在大中華區首家城市度假酒店。
同月，麗世宣布旗下度假酒店品牌鹽絢進駐中國，中國首家鹽絢酒店将落戶于浙江安吉。
9 月，美諾酒店集團宣布向中國引入 nhow 和 NH Collection 兩個全新品牌。
8 月，溫德姆旗下酒店品牌美吟今年也是首次進入中國市場，首家美吟酒店已于昆明簽約。
7 月，雅高大中華區宣布溫州半屏島珮璞酒店成爲中國市場首店，正式向中國市場引進源自澳大利亞的高端品牌珮璞。
4 月，凱悅宣布上海中山公園凱悅嘉荟酒店及上海中山公園凱悅尚萃酒店正式開業，标志着凱悅嘉荟這一凱悅全新精選服務生活方式品牌在亞太區的首次亮相，同時也是凱悅在大中華區第十二個品牌的落地。
同月，凱賓斯基宣布将旗下定位高端的 Bristoria 品牌引入中國，在華首店将于明年 4 月在江蘇揚州開業。
1 月，雅高宣布正式将旗下全球公寓式酒店領先品牌安邸引入大中華區，在蓬勃發展的西南重鎮成都開設首家公寓式酒店。
洲際酒店集團大中華區 CEO 愛默爾在其新品發布會上更是強調，國内酒店市場已經進入了更加專業、更加細分的新時代，希望築格酒店能夠成爲集團在華的新增長引擎。
通過梳理不難發現，國際酒店集團對中國市場的開發節奏已明顯提速，品牌布局也更加細分、多元，以度假酒店、精選服務酒店、生活方式酒店爲主，多集中在中高端、高端賽道，更多是爲了補充在華品牌陣營、搶占細分市場。
對此，一位酒旅觀察人士表示，各大國際酒店集團通過引入新品牌 " 首店 " 加碼中國市場、拓寬在華品牌陣營的方式，不僅是其看好中國市場的強勁且長期的潛力的提現，更表明說明了國際酒店在華市場競争已快速滲透至細分賽道，這意味着國内酒店集團未來将面臨着更多競争和挑戰。
此外，多家國際酒店集團宣布家與本土酒店集團達成合作，共同推動旗下品牌在中國市場的發展。
凱悅集團 CEO 近日就多次在公開場合提到，想在中國市場發展，國際酒店集團需要和本土夥伴聯手。
今年在華完成牽手的中外酒店集團，已有錦江酒店 ( 中國區 ) 宣布與雅詩閣中國、凱悅宣布與華潤置地萬豪與德胧、遠洲旅業與溫德姆等。
至于爲何業内再次吹起中外合作的風，近期《酒管财經》已策劃《大牽手時代》系列文章對此深入闡述，這裏不再贅述。
在目的地方面，多個國際酒店集團也競相争逐下沉市場。
據萬豪披露數據顯示，其今年新開業的酒店中有 30% 位于三線以下城市。洲際酒店集團也在今年宣布着力拓展三四線城市，聚焦下沉市場與小衆目的地。
今年以來，在華持續 " 喊難 " 的國際酒店爲何動作頻頻？
有業内人士認爲，中國市場酒店闆塊品牌仍存在缺口，酒店連鎖化還有很大的發展空間，尤其是相對偏遠的東北、西南、西北等地區的四五線城市下沉市場，酒店品牌缺口和連鎖化依然有很大的空間值得挖掘。
正因如此，國際酒店集團開始加緊步伐，在市場中通過推出新品牌或引入新品牌、加快下沉等方式擴充品牌陣營、搶占市場。
在地化仍是國際酒店的關鍵賽點
近年來，如何更好實現 " 在地化 " 一直是國際酒店品牌在中國面臨的重要挑戰。
對國際酒店集團來說，雖然擴張是一條發展的必然路徑，但如何做好本土化擴張，更好地與本土融合，正成爲擺在國際酒店集團面前的關鍵性問題。
随着越來越多新品牌擠在同一市場、同一賽道，市場變得更加内卷，國際酒店品牌普通而淺層的本土化改造，已無法滿足當今複雜多變的市場需求，制造 " 本土特色品牌 " 或成爲衆多國際酒店集團新的發力點。
其中，凱悅選擇與具有強大本地洞察力和資源的當地業主合作，共同打造具有本土特色的混血品牌。
例如，凱悅與天府明宇商旅簽約結爲戰略合作夥伴，攜手擴張凱悅旗下凱悅臻選、凱悅嘉軒及凱悅嘉寓酒店品牌在中國市場的規模。
此外，凱悅還與重慶華迅控股集團合作，将重慶麗思瑞酒店納入凱悅臻選品牌。
《酒管财經》注意到，洲際一直堅持獨立開發中國市場，至今未與國内本土企業牽手打造混血品牌，一定程度上展現了其對中國市場的深刻理解和高度适應能力。
以洲際爲例，細看其本土化實踐，主要從品牌、營銷、管理本土化三方面開展。
品牌本土化上，洲際酒店集團推出了專爲中國消費者打造的華邑、VOCO 和築格酒店等。
例如築格酒店，其品牌主張旨在爲追求精緻生活方式的年輕人打造 " 屬地新家 "。
營銷本土化上，洲際酒店集團通過與國内知名藝人合作、舉辦各類活動等方式，拉近了品牌與消費者的距離。例如智選假日酒店邀請許昕代言，旨在拉近與國内年輕消費者的距離。
管理本土化上，自 2012 年大中華區成立以來，其管理團隊呈現出高度本土化的特點，總經理 80% 以上爲中國人，确保了決策的高效性和市場的适應性。
有業内人士預測，未來 30 年國際酒店集團仍将在中國市場發揮重要影響力量，本土酒店集團和國際酒店集團的兩支力量不再是平行發展，而是互相交融、共同競争。
這就意味着，未來國際酒管集團需要重新認識中國市場，放下身段與本土酒店品牌一起面對挑戰，才能共同塑造中國酒店業的未來。
