财聯社 4 月 25 日訊（編輯 周新旸）港股小酒館第一股海倫司 ( 09869.HK ) 對外公布 2023 年第一季度最新經營情況。
截至 2023 年 3 月 31 日，公司收入約爲 3.55 億元至 3.56 億元，所用原材料及消耗品約爲 9800 萬元至 9900 萬元，淨利潤約爲 7400 萬元至 7600 萬元。
2023 年第一季度，海倫司單個酒館的日均營業額爲 9000 元，較 2022 年第一季度增長 21%。 同店的單店日均營業額較 2022 年第一季度增長 6%。
周二 ( 4 月 25 日 ) 早間，海倫司股價一度漲近 6%；不過受港股大盤持續走低影響，其現價僅微漲 0.16%，報 12.78 港元。
東吳證券也在周二發研報指出，3 月爲傳統餐飲淡季，數據環比 1-2 月下行是曆年正常現象，今年疊加甲流影響，3 月上旬高頻數據顯波動，但 3 月末逐步回穩。
展望全年，行業景氣度上行和基本面持續回暖趨勢明确。随着消費場景快速修複，餐飲企業單店模型成本精進疊加收入端持續增長，業績彈性凸顯。
同時，疫後行業景氣度逐步提升下品牌重啓擴張周期，集中度進一步提升，頭部企業有望持續受益，估值向上修複，看好闆塊中長線布局價值。推薦海底撈 ( 06862.HK ) 、海倫司 ( 09869.HK ) 、九毛九 ( 09922.HK ) 、奈雪的茶 ( 02150.HK ) 。
去年海倫司虧損 16.01 億
在剛過去的 2022 年，餐飲行業整體受疫情影響較大。
據統計，在已披露 2022 年年度報告的 20 家港股餐飲企業中，僅有 3 家企業去年營收增長、4 家企業去年實現盈利。其中，營業成本居高不下是造成業績虧損的主要原因之一，有 5 家企業經營成本占總營收比例超 100%。
海倫司、呷哺呷哺、達勢股份 ( 01405.HK ) 分别虧損 16.01 億元、3.53 億元、2.23 億元，分列業績虧損前三。
海倫司在 2022 年年報中表示，爲了适應複雜多變的環境形勢，通過關停部分門店及在 2022 年第四季度暫停營運部分門店來減少現金開支，以集中資源發展受影響更小的潛力市場，同時積極探索轉向特許經營的新型合作模式，通過共創共享的方式充分調動社會優質資源，以增強酒館經營的靈活性，提升酒館盈利能力。
中金在上周發布研究報告稱，維持海倫司 " 跑赢行業 " 評級，考慮保本點下降，上調 2023 年盈利預測 5% 至 4.3 億元，2024 年預測 7.9 億元不變，目标價 18.6 港元，有 57% 的上行空間。
該行觀察海倫司轉變拓店思路，更重增長質量；特許合作新模式或利于長期開店空間兌現。同時看好後續店效修複及盈利兌現帶來的估值提振。
