消費複蘇不及預期，2023 年的養殖從業者多盼漲但難漲，步履艱難。
" 今年養了六批雞（隻有夏天一批社會雞），養好了一隻雞能賺一塊錢，養不好還要虧錢。" 遼甯營口市白羽雞養殖戶修正亮對财聯社記者表示，今年雞價不好，尤其是下半年，有點出乎意料。" 今年從事養殖的朋友情況都不太好，養豬、養牛也不怎麽賺錢，希望明年市場能好起來。"
據 Mysteel 農産品數據顯示，截至 2023 年 12 月 7 日，2023 年白羽肉雞養殖端盈利爲 0.01 元 / 隻；白羽肉雞屠宰端 2023 年盈利爲 0.05 元 / 隻，考慮到存貶值和冷庫費用等因素，實際屠宰盈虧爲負值。白羽雞産業鏈上市公司的财報同樣高開低走：上半年利潤尚可，三、四季度持續走低。
物極必反。白羽雞行業經過三年的反複磨底，已經出現了去化的萌芽，即将到來的 2024 年，從業者或能 " 多收三五鬥 "。
上海鋼聯農産品事業部雞業分析師王欣宇表示，預計 2024 年白羽肉雞價格前低後高，上半年仍舊低位運行爲主，下半年或有反彈上行契機。
養雞難賺錢
今年白羽肉雞行業盈利受到了需求端低迷的制約，即便盈利時間段也多處于 " 微利 " 局面，尤其進入四季度後市場低迷情況愈加明顯，幾乎白羽肉雞全産業鏈進入虧損局面。
修正亮夫婦養了約 3 萬隻白羽雞，這幾年利潤空間一直比較窄。" 現在合作廠家也不賺錢，因此給我們的利潤空間不斷壓縮，成活率高、養殖效率高才能有錢賺。" 修正亮表示，疫情之前，好的時候養一隻雞利潤能賺三、四元，現在一塊多就不錯了，養不好還要虧錢，社會雞風險更大，很容易虧損，他輕易不會去嘗試。
因爲行情低迷，修正亮身邊的朋友很少再養社會雞，并且通過升級籠養增加養殖數量。" 原來都是采用平養的方式，現在利潤低了，都換成了籠養，以量補價，沒有升級籠養的朋友基本都不養了。" 修正亮表示。
據 Mysteel 農産品數據顯示，2023 年白羽肉雞養殖端虧損時間段基本集中于 1 月份和 9-12 月份，1 月份虧損幅度高達 3.16 元 / 隻，9-12 月份虧損 2.07 元 / 隻。白羽肉雞屠宰端盈利 2023 年盈利爲 0.05 元 / 隻，此數據基于當日産銷率 100% 計算，若考慮庫存貶值和冷庫費用等因素，實際屠宰盈虧爲負值；其中屠宰虧損時間段多集中于 2-8 月份，虧損幅度爲 -0.37 元 / 隻，2-4 月份最爲明顯，虧損幅度爲 -0.97 元 / 隻。
進入 12 月，白羽肉雞毛雞的價格已低于今年 3 月初 3.5 元 / 斤的年内低點，12 月 15 日，山東地區毛雞最低收購價低至 3.45 元，距離今年 5 元 / 斤的高點跌超 30%。
其它産品中，闆凍大胸及大規格琵琶腿全國均價已跌至年内低點，較價格最高點下跌 21.02%、39.60%。
上市公司高開低走
白羽肉雞價格不振也拖累了相關企業業績，上半年部分上市公司業績尚可，但下半年看來風光不再。其中，益生股份（002458.SZ）上半年盈利 5.65 億元，第三季度利潤僅爲 1.19 億元。仙壇股份（002746.SZ）上半年獲得 2.03 億元的盈利，第三季度盈利隻有 6000 多萬。
" 今年上半年雞肉産品價格還可以，公司利潤還算不錯，三季度業績就一般了，現在雞肉産品價格還是不好。"仙壇股份相關負責人對财聯社記者表示。
12 月中，仙壇股份發布，11 月實現雞肉産品銷售收入約 4.23 億元，銷售數量 4.84 萬噸，同比變動幅度分别爲 -13.32%、5.11%，環比變動幅度分别爲 -17.05%、-10.44%。
同時，益生股份也公告，11 月白羽肉雞苗銷售數量 4900.04 萬隻，銷售收入 1.59 億元，同比變動分别爲 -0.38%、-34.50%，環比變動分别爲 -5.89%、-8.25%。
根據益生股份、民和股份的報價，12 月 17 日停孵前最新雞苗報價爲 2 元 / 羽，這一價格再次回落至年内低點。
據了解，當前肉雞産業鏈中，孵化、養殖及屠宰各個環節虧損相對嚴重，上遊種禽企業對後市多存悲觀預期。目前，疊加終端市場需求疲軟等因素，白羽肉雞春節前産品庫存量消化将有限。
2024 年希望仍存
熬過多次雞周期的修正亮對未來仍抱有希望，" 虧的多了，養的人就少了，價格可能就起來了。" 他說，" 現在就是熬着吧，熬到經濟複蘇，雞價回升，希望明年行情能好一點。"
12 月 14 日，益生股份披露投資者關系活動記錄稱，未來公司雞苗成本還有下降空間，預計明年商品代雞苗行情會好于今年。
益生股份表示，從供給端來看，受國際航班通航和禽流感影響，2022 年 5 月至今，我國祖代種雞的引種量較少，将主要影響 2023 年四季度以及 2024 年商品代苗的供給。
需求方面，國内某白羽雞上市上司相關負責人表示，西式快餐連鎖發展導緻白羽肉雞的需求量增長 ; 同時，明年生豬行業預期好轉，也爲白羽雞行業帶來利好影響，因此，行業對四季度及明年的白羽肉雞行情總體持樂觀态度。
王欣宇對此持有相同的觀點。他表示，經過三年的反複磨底，白羽肉雞行業在 2023 年 4 季度開始出現行業産能去化的萌芽。
他表示，對于明年白羽肉雞行業的走勢，主要取決于産能去化的程度和消費面的恢複速度。整體評估來看預計 2024 年白羽肉雞價格前低後高，上半年仍舊低位運行爲主，下半年或有反彈上行契機。
