2023 開年,一條家樂福超市存在 " 購物卡消費受限 " 的消息,引發了市場多方猜測。
對此,2023 年 1 月 10 日,家樂福方面向《每日經濟新聞》記者最新回應稱:近年來由于受到疫情封控等因素影響,零售行業遇到前所未有的挑戰。家樂福也在積極轉型升級應對挑戰,推進新供應鍊模式切換,在供應商、集團等各方資源協調、支持下,我司供應鍊在有序優化中,将持續為消費者提供更豐富的商品選擇。
家樂福方面表示,目前,門店消費支持微信 / 支付寶 / 雲閃付 / 銀行卡 / 現金等多種結算方式,絕大部分商品可使用購物卡。
1 月 9 日,家樂福方面便對記者回應稱,家樂福進入中國市場 28 年,一直伴随着中國零售行業的發展和消費者需求變化,會持續深耕中國市場,提供至好至省服務。
比較兩日的回應,家樂福方面在最新回應中提到了 " 零售行業遇到前所未有的挑戰 "。
受到疫情影響,本就處于轉型夾縫中的線下商超再度承壓,業績進一步下滑。中國連鎖經營協會于 2022 年 7 月發布的相關統計顯示,受疫情等不利因素影響,2021 年 Top100 超市企業客流量和客單價整體呈下降态勢,同店可比銷售減少,庫存周轉天數延長。大部分企業的經營業績弱于疫情爆發的 2020 年。
在過去這一年,家樂福亦是在負重前行,變動頻頻。2022 年 9 月消息,蘇甯易購高級副總裁龔震宇将兼任家樂福(中國)CEO;原 CEO 田睿調回集團,分管蘇甯易購門店模型創新管理等工作。此次換帥,距離田睿接任蘇甯家樂福 CEO 剛滿三年。
當前階段,擺在這位新帥面前的任務顯然不算輕松。據《每日經濟新聞》記者了解,在家樂福内部的 2023 年元旦緻辭中,龔震宇再次明确 " 近場零售服務商 " 的戰略定位。内外壓力之下,家樂福能夠度過這段難熬的考驗期嗎?
轉型與換帥
轉型,是家樂福近兩年的 " 關鍵詞 "。
2021 年 10 月 22 日,家樂福位于上海的首家會員店正式開業,當月 15 日,在會員店開放日上,家樂福中國時任 CEO 田睿表示,家樂福規劃在未來 3 年内将 200 家大賣場中的 100 家全面升級改造為付費會員制的會員店。
在當時,田睿便表示,中國超市行業的發展又站在了新的十字路口,面臨着向左走和向右走的課題,危機和機遇并存。
為了找到一條出路,家樂福選擇了打出 " 您身邊的會員店 " 的旗号,選擇升級門店此前的大賣場業态為會員店業态。
家樂福會員店 圖片來源:企業供圖
2021 年 10 月,家樂福會員店副總經理李新林對記者表示,在商品層面,目前家樂福會員店和大賣場重疊度不超過 1%,除了名牌酒,像茅台、五糧液不可能有差異化之外,基本沒有什麼和大賣場重合的産品。
不過,這一轉型計劃顯然受到了疫情的影響。
2022 年,9 月 2 日,家樂福會員店南翔店正式營業,毗鄰居民區和地鐵 11 号線;位于上海長甯區的家樂福會員店中山公園店也在 9 月正式營業。據悉,這是家樂福會員店首次開進上海中心城區。
然而,這個開業速度并不算快。現階段,會員店已經成為實體零售轉型的主要方向之一,同賽道玩家你方唱罷我登場,而開業速度是其中關鍵的競争環節。
2022 年 12 月 31 日,位于北京豐台區大成路的麥德龍會員店正式開業,在這家門店開業之後,麥德龍會員店已經達 24 家。
無獨有偶,盒馬 X 會員店也在加速擴張之中。繼上海東虹橋店之後,上海真如店也在線上開業,并将于 2023 年元旦後正式開門迎客。真如店是盒馬 X 會員店在全國的第九家門店,在上海的第六家店。
除了轉型之外,換帥,是家樂福在近兩年值得關注的另一動作。
2019 年 9 月,蘇甯易購子公司蘇甯國際以 48 億元收購家樂福(中國)80% 股份。同年,時任蘇甯易購副總裁的田睿接手家樂福(中國),兼任家樂福(中國)CEO。
根據蘇甯易購 2021 年财報,田睿出生于 1975 年,先後在公司子公司、營銷管理中心任職。而家樂福中國的新帥龔震宇出生于 1971 年,同樣為蘇甯易購的副總裁。
當前階段,新帥堪稱重任在肩。
蘇甯易購在三季報中提到,其在三季度已全面開展家樂福業務調整,一方面,關閉部分區域門店,聚焦優勢城市經營,提升規模效益;另一方面,加大家樂福門店的電器 3C 業務融入,借助大賣場人流優勢,提升盈利較強家電業務收入,分攤固定成本;此外,家樂福自身加快商品結構調整,本地電商與社群電商運營,加快适應市場變化,實現規模環比改善。
實體零售考驗期,曙光将現?
事實上,受到疫情影響及消費者行為變化等多重因素的影響,實體零售在近年來踟蹰前行。
關店,一度成為實體零售的慣例動作。
根據蘇甯易購三季報顯示,家樂福在 2022 年 1-9 月間,關閉門店達 54 家。
截自蘇甯易購三季報
除了家樂福之外,2022 年以來,沃爾瑪也頻傳大賣場門店關閉的消息。
而零售商的關店行為并不僅限于 2022 年,根據中國連鎖經營協會的數據,2021 年,門店數量出現負增長的有 37 家,比上年增加 11 家;同時負增長的企業門店數總計減少 585 個。
可見,家樂福最新回應中的 " 零售行業遇到前所未有的挑戰 " 一事所言非虛。
與大賣場等實體零售的整體萎靡形成對比的,是即時零售的增長态勢。根據貝恩相關報告,鑒于消費者囤貨需求高漲、渴望獲得即時滿足,同時又想避免純線上購物帶來的訂單履約問題,前三季度快速消費品 O2O 渠道銷售額較去年同期增長 17%。
抓住這一機會的零售商已經獲得了階段性的勝利。1 月 3 日,《每日經濟新聞》記者獲悉,盒馬 CEO 侯毅日前發出全員内部信提到,盒馬的主力業态盒馬鮮生已經實現了盈利。此前,百聯咨詢創始人莊帥向《每日經濟新聞》記者表示,盒馬鮮生的實現盈利對實體零售來說是一個積極信号,也表示自有品牌和即時零售模式能夠真正幫助實體商超應對線上電商的競争。
近年來,察覺到消費者需求變化的實體零售商并非沒有轉變,越來越多的傳統商超開始擁抱即時零售。根據美團數據顯示,今年 1-7 月,平台上的品牌超市便利店即時零售訂單同比去年增長了 39%,即時零售,正在成為商超、便利店奪回疫情損失的重要舉措之一。
事實上,家樂福也沒有停止變革的步伐。家樂福(中國)CEO 龔震宇在内部的 2023 年元旦緻辭中,再次明确 " 近場零售服務商 " 的戰略定位。
龔震宇在緻辭中表示,一方面,家樂福需要抓住即時零售風口趨勢,在 O2O 核心服務門店周邊 3 公裡範圍用戶基礎上,探索在 10 公裡、15 公裡範圍内進行消費市場掃描、消費需求洞察,用最集約的方式整合家樂福供應鍊、門店、零售雲、易采雲、社群等資源優勢;另一方面,家樂福要快速推動門店模型改造,通過到店消費場景調整和引入,豐富客群維度,提升獲客效率,改變家樂福的用戶心智。
值得一提的是,此前家樂福表示要大力加碼的會員店賽道也處于高速增長之中。沃爾瑪發布 2023 财年第三季度财報顯示,在全球範圍内,沃爾瑪旗下的山姆會員店銷售額和會員數量均有所增長,與上年同期相比,其同店銷售額在第三季度增長了 10%,或在兩年期的基礎上增長了 23.9%,會員收入增長 8.0%。
可見,實體零售并不缺乏機會,區别僅僅在于,誰能抓住這些變革中湧現的機會。
每日經濟新聞