不知道有多少打工人小夥伴跟春雨君一樣,每天的早飯基本隻會是包子、粥、油條、面條這類的簡單搭配,看似健康,但其實沒啥營養:
比如經典組合" 白粥 + 饅頭 + 小菜 ",這類精緻加工的米面制品谷物營養很少,幾乎隻有澱粉,沒有膳食纖維,碳水會迅速分解成葡萄糖,導緻血糖快速升高,再加上有些腌制的小鹹菜含鹽量很高,對我們身體健康也很不利。
再比如經典組合" 油條 + 豆漿 ",也很不健康,因爲常見的豆漿,爲了提升大家的口感,都會往裏面放很多糖,而且油條這類的油炸食品,可謂是熱量炸彈,長期這樣吃很容易長胖,得三高等慢性疾病的風險也會增加。
按我們現在的生活習慣來說,大多數人不會太去精心準備早飯主要有倆原因:
一個是不想早起,另一個是很多人不把早餐當作正餐來看,沒覺得早餐有多重要,但其實早餐是一天中黃金排毒和吸收營養的時間,也需要均衡的吃一些瓜果肉菜。
那早餐應該怎麽吃?給大家一個早餐的黃金搭檔公式:主食 + 蛋白質 + 蔬菜水果 + 充足水分
首先主食建議大家選擇一些雜糧,比如雜糧粥、玉米、紅薯、南瓜等優質碳水,補充身體能量,增加飽腹感;
其次補充蛋白質,保持肌肉、血糖和能量的穩定,延長飽腹感;
同時吃新鮮的蔬菜水果,補充身體流失的水分,能提高身體的新陳代謝。
爲了能讓大家早上多睡幾分鍾,這裏給大家推薦兩個健康又有營養的早餐搭配,總有一款符合你的口味:
1、全麥面包搭配
喜歡甜口三明治的小夥伴,可以在面包片上放一些自己愛吃的水果,比如香蕉、猕猴桃等,搭配一個水煮蛋,營養又美味 ~
喜歡鹹口三明治的小夥伴,可以在面包片上放上一些生菜、西紅柿或者其他愛吃的蔬菜,抹上點花生醬,再來上一塊雞胸肉,搭配方法有很多,大家選擇自己愛吃的食材即可 ~
2、燕麥片搭配
愛吃麥片的小夥伴們,可以給自己做一份營養豐富的燕麥粥,再搭配一份蔬菜沙拉。燕麥粥裏可以加一些豆粉增加蛋白質,再加一些堅果或者香蕉、藍莓之類的水果。蔬菜沙拉就選自己喜歡的蔬菜切好拌一拌,可以提前一天晚上備好,這樣早上就能多睡一會 ~
還有哪些營養又方便的獨家早餐搭配?歡迎大家補充 ~